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说课稿欣赏:《绿叶中色素的提取和分离》

发布者(zhe):管理(li)员(yuan)  时(shi)间:2019-04-28  

《绿(lv)叶中色(se)素的提取和分(fen)离》说课稿

乐平中学       汪针

尊敬的(de)各(ge)位评(ping)委,大家好,我(wo)是(shi)(shi)来(lai)自乐平(ping)中学(xue)(xue)生物组的(de)汪针,今天我(wo)的(de)说课题目是(shi)(shi)《绿叶中色素的(de)提(ti)取和分离》 。下面(mian)我(wo)将从教(jiao)(jiao)材(cai)地位、学(xue)(xue)情、教(jiao)(jiao)学(xue)(xue)目标、教(jiao)(jiao)学(xue)(xue)重难点及教(jiao)(jiao)学(xue)(xue)方法(fa)等(deng)方面(mian)进行分析。

一、教材(cai)地位分析(xi)

本实(shi)验继呼(hu)吸作(zuo)(zuo)用之后光合(he)作(zuo)(zuo)用过程之前(qian),色素的(de)提取与分离(li),既突(tu)出了生物实(shi)验及其实(shi)验基本技能在中学生物教学中的(de)基础性(xing)地(di)位(wei),又很好(hao)地(di)加深(shen)了学生对上节知识的(de)理解和升华(hua),为(wei)学生在后面(mian)学习光合(he)作(zuo)(zuo)用过程做(zuo)了很好(hao)的(de)铺垫。

二、学(xue)情分(fen)析

高中(zhong)阶段学(xue)(xue)生已经具(ju)备(bei)一定(ding)的(de)(de)(de)生物和化学(xue)(xue)知识(shi),思维能(neng)力、学(xue)(xue)习能(neng)力也得到(dao)一定(ding)的(de)(de)(de)发展。但(dan)由于受到(dao)传统(tong)教育的(de)(de)(de)影响(xiang),学(xue)(xue)生的(de)(de)(de)动手能(neng)力、实(shi)验(yan)(yan)探究能(neng)力、处理和分析实(shi)验(yan)(yan)结果(guo)的(de)(de)(de)能(neng)力还有(you)待提高,但(dan)他们(men)有(you)有(you)较(jiao)强的(de)(de)(de)发散思维,为(wei)提高学(xue)(xue)生的(de)(de)(de)学(xue)(xue)习兴(xing)趣,特将验(yan)(yan)证性(xing)实(shi)验(yan)(yan)改(gai)为(wei)探究性(xing)实(shi)验(yan)(yan),激发学(xue)(xue)生的(de)(de)(de)潜力。

三、教(jiao)学目标

根据上述分(fen)析,考(kao)虑到学(xue)生已有的(de)认知结构心理特征,制定如下教学(xue)目标:
知识目标(biao):掌握(wo)色素(su)提(ti)取和分离(li)的原理,了(le)解叶(ye)绿体中的色素(su)组(zu)成、颜色。

能力目(mu)标(biao):掌握色素的提取与(yu)分离的基本操作(zuo)方法,培养学生(sheng)积极思考与(yu)创新能力,提高学生(sheng)观察、分析和解(jie)决(jue)问(wen)题(ti)的能力。

情感态度价值观目标:

1.通过(guo)实验探究(jiu),发展学(xue)生(sheng)学(xue)习生(sheng)物的兴趣,激发学(xue)生(sheng)创(chuang)造(zao)性思维;

2.培养学(xue)生严谨(jin)的科学(xue)态度,学(xue)会(hui)根据实验(yan)的现象和结(jie)果(guo),进行分(fen)析,推出结(jie)论;

3.形成善于交流、合作、反思、评(ping)价的学习(xi)品质。

四、教学重难点

本着(zhe)课(ke)程标(biao)准(zhun),在吃透教材的基础(chu)上,我确立了如下的教学重点(dian)、难点(dian):

实验课最基本的原则在于培养学生的操作和动手能力,因此我将本节的重点确立为色(se)素(su)提取与分(fen)离的操作。

依照课本完成色素的提取和分离对高中生而言难度并不大,但是对实验最终出现的各种结果的分析以及能否提出相应的改进方法却有很大的难度,因此我将难点确立为:实验结果的处理分析及实验步骤的改进。

五(wu)、教学方法

为了培养(yang)学(xue)生的(de)(de)动手和探(tan)究能力,我在实验(yan)过程(cheng)中主要采用(yong)了实验(yan)探(tan)究法(fa):将(jiang)实验(yan)分为理(li)论(lun)课和实践课两部(bu)分,课前(qian)安排学(xue)生查询相关(guan)的(de)(de)知识和改(gai)(gai)进方(fang)(fang)法(fa),理(li)论(lun)课由教(jiao)师讲解基本原(yuan)理(li)和方(fang)(fang)法(fa)并演(yan)示实验(yan)过程(cheng),同时请小(xiao)组(zu)展示他们所(suo)查到(dao)的(de)(de)实验(yan)注(zhu)意事项及改(gai)(gai)进方(fang)(fang)法(fa),教(jiao)师给予适(shi)当指导。实践部(bu)分主要由学(xue)生完成(cheng)(cheng),,完成(cheng)(cheng)实验(yan)后小(xiao)组(zu)进行成(cheng)(cheng)果汇报,开展小(xiao)组(zu)的(de)(de)实验(yan)对比,找到(dao)更为合理(li)的(de)(de)实验(yan)方(fang)(fang)法(fa),培养(yang)了学(xue)生的(de)(de)动手动脑和分析问题的(de)(de)能力。

六(liu)、教学(xue)过程(cheng)

课前准备:全班同学4人为一个小组,通过不同渠道查询色素提取和分离的相关文献和改进方法,并以小组的形式向全班展示。

(一)、理论复(fu)习,导入课堂

通过学习我们(men)知道绿色(se)植物的(de)叶绿体内含有光(guang)合作用(yong)所需(xu)要的(de)色(se)素, 那么色素(su)(su)具有什么样的(de)(de)特(te)性(xing)?利用这样的(de)(de)特(te)性(xing)我(wo)们如何提取和分离色素(su)(su)呢?在(zai)实验过程中(zhong)需要(yao)注意哪些(xie)问题呢?通过层(ceng)层(ceng)设问,促(cu)使同学回忆理(li)论课中(zhong)讲到的(de)(de)原理(li)和方法。色素(su)(su)不溶于水而易溶于有机溶剂,因(yin)此可以用无水乙醇提取绿(lv)叶中(zhong)的(de)(de)色素(su)(su),然(ran)而他(ta)们在(zai)层(ceng)析液(ye)中(zhong)的(de)(de)溶解(jie)度不同,溶解(jie)度高的(de)(de)随层(ceng)析液(ye)在(zai)滤(lv)纸上扩散快,反之则(ze)慢。

(二)、老师(shi)演示实验

            选材

            研磨:石英砂

提取色素          碳酸钙      改进      碳酸钠

                  无水乙醇(chun)

            过滤    改进     四层纱布和培养皿

滤纸条示意图.jpg                                   

 

 

 

制备滤纸条:       

10cm xl.5cm

 

 

 


                         

                          印(yin)泥(ni)法(盖玻片(pian))

画滤液细线   改进方法  

                          绿(lv)叶压(ya)汁法

                          

 

 

                         层析液(石油醚:丙酮=101

印泥分离.jpg分离色素     改进

 


                        层析装置

 

 

 

观察与记录(lu)

(三)、学生(sheng)动手(shou)动脑,教师从旁辅导

(四)、成果展示(shi),经验交流

在实验过程中,有些同学常犯一些常识性的错误,如研磨不充分,忘记添加SiO2或者CaCO3等,这时候我并不及时作出指导,待完成实验后将其结果与其他同学作比较,为什么相同的材料得到的结果却不一样呢?小组交流经验,最终得出相应结论。再比如:有的同学在选择材料的时候专门挑选了黄色的叶片,有的同学画滤液细线时未等干就画,还有的同学分离色素是滤液细线没及层析液了等等。通过对不同叶片中色素的提取和分离的探究,让学生在动手动脑的过程中更加深刻的领会实验的精髓所在,在探究中实验,在实验中探究,真正做到把课堂还给学生。

七、教学反(fan)思

本次实(shi)验(yan)(yan)(yan)课(ke)从准(zhun)备到(dao)(dao)实(shi)施(shi)然后(hou)到(dao)(dao)最后(hou)总(zong)结(jie)虽然耗时较长,在(zai)实(shi)验(yan)(yan)(yan)过程中有不少的(de)(de)同学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)犯(fan)了各种错(cuo)(cuo)误,但(dan)同时也有不少同学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)提(ti)出了更为合理(li)实(shi)用的(de)(de)改进(jin)(jin)方(fang)法(fa)。让学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)真(zhen)正体(ti)(ti)验(yan)(yan)(yan)到(dao)(dao)了学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)习和探(tan)究(jiu)的(de)(de)乐趣,通(tong)过犯(fan)错(cuo)(cuo)—纠(jiu)错(cuo)(cuo)的(de)(de)过程让学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)对课(ke)本知(zhi)识的(de)(de)理(li)解(jie)更为深(shen)刻。由此可见,只要我们充(chong)(chong)分发挥(hui)实(shi)验(yan)(yan)(yan)教(jiao)学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)优势(shi),充(chong)(chong)分体(ti)(ti)现“以(yi)教(jiao)师为主导,以(yi)学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)为主体(ti)(ti),以(yi)探(tan)究(jiu)为中心”的(de)(de)基(ji)本理(li)念,以(yi)学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)科知(zhi)识为载体(ti)(ti),不断给学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)提(ti)供进(jin)(jin)行(xing)创新活动的(de)(de)机会(hui)(hui)和空间(jian),就能够充(chong)(chong)分挖掘出学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)潜在(zai)的(de)(de)创造(zao)力(li)。让学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)“学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)会(hui)(hui)求(qiu)知(zhi),学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)会(hui)(hui)做人,学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)会(hui)(hui)审美,学(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)会(hui)(hui)创造(zao)”,在(zai)今(jin)后(hou)社会(hui)(hui)的(de)(de)发展(zhan)中不断更新知(zhi)识结(jie)构,适应(ying)社会(hui)(hui)发展(zhan)需(xu)要。探究,O3会怎样?不
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